Combien coûte une plateforme pour restaurant ?

1. Fourchettes de prix pour une plateforme de restaurant

Avant de rentrer dans le détail, voici des ordres de grandeur pour une plateforme de commande et de livraison
dédiée à un restaurant ou à un groupe de restaurants en 2026 :

• Pack MVP (restaurant unique) : à partir d’environ 30 000 € – 50 000 €
  Application (ou web app) client, back-office simple, gestion des commandes et paiements, sans fonctionnalités avancées.
• Plateforme standard (restaurant ou petit groupe) :
  environ 50 000 € – 90 000 € Apps mobiles, back-office restaurateur, tracking de livraison, intégrations de paiement, reporting.
• Plateforme avancée (multi-établissements, marque ou franchise) :
  environ 90 000 € – 150 000 € et plusMulti-restaurants, gestion fine des zones, application livreur dédiée, administration avancée, intégrations ERP/POS, promos, programmes de fidélité, etc.

Ces fourchettes restent indicatives : seul un cadrage détaillé permet d’affiner le coût. Chez FlexiApps ce cadrage peut être réalisé dans le cadre d’un
accompagnement de conseil et de développement.

2. Les éléments qui composent une plateforme pour restaurant

Quand on parle de « plateforme pour restaurant », on parle en réalité d’un écosystème complet qui peut comprendre plusieurs applications et interfaces web.

2.1 Application client (commande & paiement)

C’est la partie visible par vos clients finaux : ils consultent le menu, configurent leurs plats, choisissent entre livraison et click & collect, payent et suivent leur commande.

• Consultation du menu et des options (formules, suppléments, allergènes…)
• Création de compte, historique de commandes, adresses favorites
• Choix du mode de retrait (sur place, à emporter, livraison)
• Paiement en ligne sécurisé (carte, portefeuille, etc.)
• Suivi de commande en temps réel

Pour une approche plus globale de la création d’une application de livraison, vous pouvez aussi lire : créer une application de livraison
.

2.2 Application livreur (si vous gérez votre propre flotte)

Si vous internalisez la livraison, une application livreur permet de :

• Recevoir les demandes de livraison et accepter/refuser
• Voir le détail des commandes et l’itinéraire optimisé
• Suivre les performances (livraisons, revenus, temps moyen)

Ce type d’app partage de nombreux points communs avec les plateformes type Uber Eats, Deliveroo ou Glovo.
Si ce sujet vous intéresse, consultez aussi : notre guide sur le coût d’une application de livraison
.

2.3 Interface restaurateur / caisse & gestion

Le back-office restaurateur permet à votre équipe de piloter l’activité au quotidien :

• Gestion du menu, des prix, des photos et des disponibilités
• Suivi en temps réel des commandes et de leur statut
• Configuration des horaires, des zones de livraison et des frais
• Connexion éventuelle avec la caisse ou un système POS

Pour une vue plus large des systèmes pour restaurateurs, voir aussi : système de livraison pour restaurant
.

2.4 Panneau d’administration (plateforme globale)

Le panneau d’administration est le « cerveau » de votre plateforme. Selon votre projet, il peut inclure :

• Gestion des restaurants, utilisateurs, livreurs et rôles d’accès
• Vision globale des commandes, incidents, remboursements
• Configuration des campagnes promos, codes de réduction, programmes de fidélité
• Reporting (CA, panier moyen, récurrence, zones les plus rentables…)

3. Facteurs qui impactent fortement le coût

Deux plateformes pour restaurant peuvent avoir le même objectif… et un budget complètement différent.
Voici les principaux leviers qui font varier le prix :

3.1 Périmètre fonctionnel

• Uniquement commande en ligne & click & collect, ou livraison complète ?
• Un seul restaurant ou multi-établissements / franchise ?
• Programmes de fidélité, parrainage, coupons, gestion avancée des stocks, etc.

3.2 Plateformes ciblées

• Web responsive uniquement
• Web + applications mobiles iOS & Android natives
• Ou approche hybride (React Native, Flutter, etc.)

3.3 Intégrations

Plus vous avez d’intégrations, plus la charge de développement augmente :

• Intégration caisse/POS et outils de gestion existants
• ERP, CRM, outils marketing
• Passerelles de paiement, facturation, solutions de livraison tierces

3.4 Qualité UX/UI & design sur-mesure

Un design sur-mesure, testé et optimisé pour la conversion, demande plus de travail qu’une interface standard.
Mais c’est souvent là que se fait la différence en termes de taux de conversion et de panier moyen.

3.5 Méthodologie & équipe

Le coût dépend aussi de la manière dont le projet est mené :

• Agence expérimentée spécialisée food & livraison vs. équipe générique
• Approche agile, sprints, tests utilisateurs
• Niveau de support après lancement (TMA, évolutions, monitoring)

Pour un comparatif plus large des modèles de prix (forfait, régie, etc.), vous pouvez aussi consulter : notre page pilier sur le coût d’une application de livraison
.

4. Technologies & briques techniques utilisées

Les technologies choisies ont un impact sur le time-to-market, la maintenabilité et donc le coût global de votre plateforme.

4.1 Cloud & infrastructure

• Cloud providers (AWS, Azure, Google Cloud…)
• Architecture scalable pour gérer les pics de commandes (week-end, événements)
• Sécurité, sauvegardes, monitoring

4.2 Paiement en ligne

Intégration de passerelles de paiement reconnues comme
Stripe ou PayPal, ainsi que des solutions locales si besoin.

4.3 Cartes & géolocalisation

Pour le suivi des livreurs et le calcul des zones de livraison, on utilise généralement des outils comme Google Maps Platform ou des alternatives comme OpenStreetMap / Mapbox.

4.4 Analytics & tracking

Les outils d’analytics (Google Analytics, tracking events, etc.) sont essentiels pour suivre le comportement des clients et optimiser votre plateforme au fil du temps.

5. Exemples de scénarios de budget

5.1 Restaurant indépendant avec livraison locale

Objectif : une solution pour un seul restaurant avec commande en ligne, click & collect et livraison dans une zone réduite.

• Web app + back-office restaurateur
• Passerelles de paiement, gestion de zones simples
• Notifications SMS / email

Budget typique : MVP entre ~30 000 € et 50 000 € selon le périmètre exact.

5.2 Groupe de restaurants / chaîne locale

Objectif : mutualiser la plateforme pour plusieurs établissements avec gestion des zones, des menus et des comptes utilisateurs.

• Applications mobiles iOS & Android
• Multi-établissements, gestion des flux par restaurant
• Reporting consolidé, promotions et programmes de fidélité

Budget typique : généralement entre ~60 000 € et 100 000 €.

5.3 Plateforme avancée / franchise avec flotte de livreurs

Objectif : se rapprocher d’une logique type marketplace de livraison, dédiée à une marque ou à une franchise.

• Apps clients, apps livreurs, back-office restaurateurs
• Panneau d’administration avancé
• Intégrations POS/ERP, logistique plus complexe

Budget typique : 100 000 € – 150 000 € et plus, selon la complexité et le nombre de pays.

Pour comparer avec d’autres modèles (type Uber Eats, Deliveroo, Glovo…), vous pouvez aussi consulter nos contenus BOFU : coût d’une application comme Glovo , application comme UberEats ,etc.

6. Comment optimiser votre budget sans sacrifier la qualité ?

6.1 Démarrer avec un MVP bien cadré

Plutôt que de vouloir tout faire dès le départ, définissez un MVP clair :
les fonctionnalités indispensables pour vendre et livrer, puis une roadmap d’évolutions.

6.2 Prioriser les cas d’usage les plus rentables

Par exemple :

• Commencer par le click & collect, puis ajouter la livraison
• Lancer d’abord un seul restaurant pilote, puis déployer
• Activer les programmes de fidélité dans un second temps

6.3 Utiliser des briques existantes & solutions en marque blanche

Dans certains cas, il est plus intéressant de partir d’une solution en marque blanche (pack avec app client, app livreur, site web et back-office) que de tout développer from scratch.

FlexiApps accompagne déjà des restaurants et acteurs de la food dans ce type de projets. Pour voir d’autres cas d’usage (livraison de repas, dark kitchen, marketplace, etc.), consultez aussi : création d’app de livraison et applications on-demand.

7. FAQ : questions fréquentes sur le coût d’une plateforme pour restaurant

7.1 Peut-on lancer une plateforme pour moins de 30 000 € ?

Oui, mais avec un périmètre très limité (web app simple, peu d’intégrations, design standard).
Dès que vous ajoutez des apps mobiles et une vraie logique de plateforme, le budget grimpe rapidement.

7.2 Combien de temps dure le développement ?

Pour une plateforme complète (client + restaurateur + admin, voire livreur), il faut souvent compter de 4 à 8 mois selon la complexité et la disponibilité des équipes côté client.

7.3 Faut-il prévoir un budget maintenance ?

Oui, la maintenance évolutive & corrective est essentielle :
mises à jour de sécurité, compatibilité OS, nouvelles fonctionnalités, optimisation du parcours client…
On prévoit souvent un pourcentage annuel du budget initial (par exemple 15–25 %) pour bien faire les choses.

7.4 Comment obtenir une estimation personnalisée ?

Le plus simple est de réserver un échange avec un expert. En moins d’une heure, on peut cadrer votre besoin, identifier les fonctionnalités prioritaires et vous donner une fourchette budgétaire réaliste.

8. Vous avez un projet de plateforme pour restaurant ?

Que vous souhaitiez lancer une plateforme de commande et livraison pour votre restaurant, digitaliser une chaîne déjà existante ou préparer un projet de franchise, FlexiApps peut vous accompagner de la phase d’idée jusqu’au
lancement en production.

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